13 خاصيت اعجاب‌انگيز قهوه

13 خاصيت اعجاب‌انگيز قهوه

چنانچه مبل خراشيدگي پيدا کرده است مقداري پودر قهوه را با روغن زيتون مخلوط کنيد تا خمير چسبناکي به‌دست آيد. سپس با استفاده از يک دستمال خمير را روي خراشيدگي چوب قرار داده

و اجازه دهيد براي مدت 15 تا 30 دقيقه خمير روي چوب باقي بماند. 
اين روش که براي پوشاندن رنگ‌پريدگي‌هاي مبلمان با رنگ تيره کاربرد دارد موجب شفافيت چوب نيز خواهد شد.

قهوه داغ، نوشيدني گرم و دلپذيري است که پس از چاي محبوبيت زيادي داشته و به همين دليل اغلب در هر خانه‌اي يافت مي‌شود.

به گزارش ايران، پودر قهوه مانند ديگر موادغذايي پس از مدتي کيفيت خود را از دست داده و کهنه مي‌شود اما راه‌هاي بسياري براي بازيافت پودر قهوه تاريخ مصرف گذشته وجود دارد.

کود گياهي

قهوه حاوي موادمغذي فراواني است که يک گياه براي رشد و بارور شدن به آن احتياج دارد. پودر قهوه به عنوان کود گياهي موجب تقويت خاک شده و به عنوان کمپوست عمل مي‌کند.

کربن، نيتروژن، فسفر، پتاسيم، کلسيم، منيزيم و سولفور از عناصر مهمي است که گياه براي رشد به آن احتياج دارد.

پودر قهوه به دليل آنکه حاوي نيتروژن بوده و PH آن معادل 9/6 است محيط خاک را اسيدي کرده و شرايط لازم براي نمو و پرشاخ و برگ شدن گياهاني مانند رز، آزاله‌آ، گل هميشه بهار، سرخس، کاج، تمشک، زغال‌اخته، گل صدتوماني و ديگر گياهان برگ سبز که خاک اسيدي را مي‌پسندند فراهم مي‌کند.

براي اين منظور مي‌توان پودر قهوه را روي خاک باغچه پاشيد. اين کار علاوه برآنکه مانع از رشد علف‌هاي هرز مي‌شود، به حفظ رطوبت خاک نيز کمک مي‌کند و باعث گل‌دهي بيشتر گياه مي‌شود.

استفاده از ترکيب پودر قهوه با کمي خاک اره در خاک گلدان، آبرساني به ريشه گياه را بهبود بخشيده و موجب حفظ شادابي و طراوت گياه مي‌شود.

دور کننده حشرات

حشرات از بوي قهوه متنفر هستند به همين دليل چنانچه مي‌خواهيد پشه‌ها را از اطراف خانه دور کنيد مقداري پودر قهوه را در باغچه حياط خانه قرار دهيد.

براي دور کردن حشرات داخل خانه نيز مي‌توان از اين پودر کمک گرفت.

کمي قهوه را درون ظرف ريخته و آن را در اتاق خواب يا نشيمن قرار دهيد.

تصفيه کننده هوا

پودر قهوه خاصيت پاک‌کنندگي قوي داشته و آلودگي هوا را جذب مي‌کند.

چنانچه مقداري از پودر قهوه را با آب مخلوط کنيد و آن را در آشپزخانه بجوشانيد، علاوه بر پاک کردن گازهاي آشپزخانه‌اي رايحه خوشي را در آشپزخانه پراکنده کرده‌ايد.

بوگير

چنانچه در نظر داريد از پودر قهوه براي جذب بوي نامطبوع يخچال استفاده کنيد ابتدا مقداري از پودر را روي ورقه مخصوص پخت کلوچه قرار دهيد و پس از قرار دادن در فر، آن را با حرارت ملايم خشک کنيد. اکنون پودر قهوه حرارت ديده را درون ظرف ريخته و در يخچال قرار دهيد تا بوي نامطبوع درون محفظه يخچال از بين برود.

علاوه بر اين در صورتي که قهوه حرارت داده شده را درون قالب کاغذي کيک قرار دهيد و کيسه را درون کفش ورزش بگذاريد کمک زيادي به جذب بوي بد کفش کرده‌ايد.

خوشبو کننده

در صورتي که پس از آشپزي با سير، شست‌وشوي دست بوي سير را از بين نبرد، دست‌ها را به کمي پودر قهوه آغشته کنيد و اجازه دهيد پودر قهوه چند دقيقه روي پوست باقي بماند.

پاک کننده سطوح

ترکيبات موجود در پودر قهوه خاصيت پاک‌کنندگي قوي دارد به همين دليل مخلوط قهوه با کمي آب، محلول خوبي براي پاک کردن سطوح است.

ماسک قهوه

مخلوط پودر قهوه با نصف فنجان سفيده تخم‌مرغ ماسک مؤثري براي پوست است.

التيام سلوليت

کافئين موجود در پودر قهوه التهابات سلولي را التيام بخشيده و به دليل کاهش ميزان مايعات سلولي بخصوص در سلول‌هاي چربي سلوليت را بهبود مي‌دهد.

تقويت موها

ماساژ مو با پودر قهوه پس از استحمام باعث تقويت و شفافيت مو شده و به رشد آن کمک مي‌کند البته استفاده از اين پودر به افراد داراي موهاي رنگ شده توصيه نمي‌شود زيرا پودر قهوه رنگ موها را تغيير مي‌دهد.

پخت سريع گوشت

چنانچه نصف فنجان پودر قهوه را با روغن زيتون و کمي ادويه مانند فلفل مخلوط کنيد و روي چند تکه گوشت بريزيد پس از 15 تا 30 دقيقه متوجه خواهيد شد که گوشت به ميزان قابل‌توجهي نرم شده است.

رنگ طبيعي پارچه

رنگ کردن پارچه نيز از ديگر کاربردهاي پودر قهوه تاريخ مصرف گذشته است. به اين منظور مقداري پودر قهوه را درون آب گرم بريزيد و پارچه‌اي را که در نظر داريد تيره‌رنگ کنيد درون محلول قرار دهيد. براي پررنگ کردن پارچه قهوه بيشتري به آن بيفزائيد. چند ساعت صبر کنيد تا قهوه جذب پارچه شود سپس آن را با آب سرد بشوئيد.

خمير بازي

خمير تهيه شده از پودر قهوه نيز اسباب‌بازي بي‌خطر و جالبي براي کودکان است. براي تهيه خمير مقداري از پودر قهوه را با نصف فنجان نمک و يک يا دو فنجان آرد ذرت مخلوط کنيد و پس از افزودن کمي آب به آن، خمير را ورز دهيد. آب را به اندازه‌اي بيفزائيد که خمير به دست نچسبد.

براق کننده چوب

چنانچه مبل خراشيدگي پيدا کرده است مقداري پودر قهوه را با روغن زيتون مخلوط کنيد تا خمير چسبناکي به‌دست آيد. سپس با استفاده از يک دستمال خمير را روي خراشيدگي چوب قرار داده و اجازه دهيد براي مدت 15 تا 30 دقيقه خمير روي چوب باقي بماند. اين روش که براي پوشاندن رنگ‌پريدگي‌هاي مبلمان با
رنگ تيره کاربرد دارد موجب شفافيت چوب نيز خواهد شد.

---

خاصیت انار

Normal 0 false false false EN-US X-NONE FA MicrosoftInternetExplorer4

انار

دفع مضرات دخانیات، تقویت معده، از بین برنده غم و اندوه و افزایش هوش آدمی از جمله ۵۰ خواص خارق العاده انار هستند.

خداوند متعال در هر فصلی میوه های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیازهای جسمی خود از میوه ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می شوند.

همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به ۵۰ مورد تقسیم کرده اند:

۱) پوست و ریشة انار ضدکرم

۲) انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی

۳) اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می شود.

۴) کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته نوع شیرین آن

۵) انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.

۶) انار شیرین سرفه را تسکین می دهد و صدا را باز می کند (برای کسانی که آواز می خوانند)

۷) انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد.

۸) طبع انار ترش سرد است.

۹) مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین

۱۰) کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.

۱۱) جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.

۱۲) جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آنها بمالید.

۱۳) رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.

۱۴) رب انار یبوست می آورد.

۱۵) خوردن انار غم و اندوه را از بین می برد.

۱۶) کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می رود.

۱۷) خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آنها از بین می رود.

۱۸) برای از بین بردن ترشحات سادة زنانگی از دمکردة گل انار روزی ۲ استکان استفاده شود. ۵ گرم گل خشک در ۲۰۰ سی سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده، بنوشید.

۱۹) برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.

۲۰) کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ های ملایم بخورند و ۲ ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.

۲۱) کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می کنند از دم کرده یا جوشاندة برگ انار به عنوان چای استفاده (۱۰ گرم در ۲۵۰ سی سی آب) کنند.

۲۲) دم کردة برگ انار میگرن را برطرف می نماید. ۵ عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. ۵ گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.

۲۳) برای درمان کرم کدو بین ۶۰ تا ۹۰ گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در ۲ لیوان آب به مدت ۲ شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در ۲ یا ۳ نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.

۲۴) در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.

۲۵) جوشاندة پوست انار جهت ترشحات سفید خانم ها مفید است.

۲۶) از ترکیب گلهای له شدة انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می شود.

۲۷) طبع انار سرد و تر است.

۲۸) پوست آن سرد و خشک است.

۲۹) انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی تر دارد.

۳۰) انار تولید کنندة اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.

۳۱) برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن گاه بخورند بسیار خوب است.

۳۲) انار ترش نیروی جنسی را کاهش می دهد.

۳۳) عصارة گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.

۳۴) گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.

۳۵) به جای گل ما می توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره ۳۴)

۳۶) کسانی که می خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.

۳۷) خوردن انار مستی را رفع می کند.

۳۸) انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.

۳۹) بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.

۴۰) جوشاندة گل انار درمان کنندة پیوره و خون ریزی لثه می باشد.

۴۱) پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.

۴۲) کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آنها مفید است.

۴۳) اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می کند.

۴۴) امام صادق (ع) می فرمایند: بخورید انار را با پرده های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.

۴۵) حضرت علی(ع) می فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زودتر به سخن آیند.

۴۶) کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.

۴۷) اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کنندة ادرار و تقویت کنندة دستگاه ادرار و مثانه است.

۴۸) انار دفع کنندة مضرات دخانیات می باشد.

۴۹) اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیدة آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می کند.

50-اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند

11 دلیل برای خوردن سیب

بنام خدا

سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، افزایش انرژی بدن، افزایش بینایی و بهبود دیابت کمک می‌کند

جدا از طعم و مزه‌ی بسیار عالی که سیب دارد، این میوه کوله‌باری از خواص درمانی را در خود دارا می‌باشد.

سیب نقش مهمی در سلامت بدن دارد و مزیت آن این است که علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها، باعث افزایش سلامتی نیز می‌شود.

در این‌جا، برای شما دلایلی آورده‌ایم که چرا باید روزی حداقل یک عدد سیب بخورید.

۱-به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم کمک می‌کند

محققان انگلیسی اخیراً به این نتایج دست پیدا کرده‌اند که مادرانی که در طی زمان بارداری سیب بیشتری می‌خورند، کمتر احتمال دارد فرزندانی داشته باشند که تا سن ۵ سالگی دچار آسم شوند.

این میوه می‌تواند از ریه‌های افراد بزرگ‌سال نیز محافظت کند.

همچنین می‌تواند احتمال مبتلا شدن به آسم، سرطان ریه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش دهد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات و نگرانی‌ها کمک کنید. یکی از نشانه‌های آسم به سختی و با صدای بلند نفس کشیدن است اما با خوردن آب سیب تازه می‌توانید این نشانه‌ها را از بین ببرید.

۲- باعث می‌شود دیرتر گرسنه شوید

سیب حاوی میزان زیادی فیبر می‌باشد و بدون این‌که شما کالری زیادی دریافت کنید، معده را پُر نموده و باعث می‌شود دیگر احساس گرسنگی نکنید.

شیرینی طبیعی که در سیب وجود دارد به آهستگی وارد خون می‌شود و به حفظ قند خون و این‌که سطح انسولین را در بدن شما در حد ثابتی نگاه دارد، کمک می‌کند، در نتیجه بدن شما احساس پُری و سیر بودن بیشتری خواهد کرد، برعکس خوراکی‌های آماده که مواد قندی در آن‌ها بسیار زیاد است و گرسنگی‌های بسیار سریع را به دنبال دارند.

۳- به افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر کمک می‌کند

احتمالاً به علت افزایش تولید استیل کولین (یک ماده شیمیایی که وظیفه رساندن پیغام بین سلول‌های عصبی را بر عهده دارد)، سیب به بالا بردن کارایی حافظه ضمن افزایش سن و کاهش بالقوه‌ی شانس ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کند. این نتایج، از تحقیقاتی که در دانشگاه منچستر بر روی حیوانات انجام شد، به دست آمد.

اثر آن در درمان و پیشگیری از آلزایمر به گونه‌ای است که خوردن سیب باعث تقویت سلول‌های مغز می‌شود.

۴- کلسترول خون را کاهش می‌دهد

باید از دو ترکیب کلیدی و اصلی تشکر کنیم؛ پکتین (نوعی فیبر گیاهی) و پلی فنول‌ها (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی). سیب می‌تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را پایین بیاورد و به این ترتیب از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند.

برای استفاده‌ی بیشتر از مواد مغذی موجود در سیب، پوست آن را دور نیندازید، زیرا پوست سیب دو تا شش برابر بیشتر از گوشت آن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد.

با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات

دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را

ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد

سطح بالای کلسترول در بدن مشکلات طولانی مدت و خطرناکی را به دنبال دارد با مصرف سیب می‌توانید سطح کلسترول را در حد نرمال نگه دارید.

مطالعات و پژوهش‌ها حاکی از این است که خوردن دو عدد سیب در هر روز تقریباً به میزان ۱۶ درصد سطح کلسترول را پایین می‌آورد. برای کاهش سطح کلسترول هیچ چیز دیگری به اندازه سیب مفید نیست.

۵- با سرطان مبارزه می‌کند

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند ترکیبات مختلفی که در این میوه‌ی آب‌دار وجود دارد، رشد سلول‌های سرطانی را محدود می‌کنند، اما این ترکیبات زمانی بیشتر تأثیرگذار خواهند بود که به طور کامل از تمام جزئیات سیب استفاده شود (البته به جز ساقه و دانه آن).

افرادی که روزانه بیشتر از یک سیب می‌خورند، درصد مبتلا شدن به چند نوع سرطان را ۹ تا ۴۲ درصد در خود پایین می‌آورند (سرطان دهان، مری، روده بزرگ، سینه، تخمدان، سرطان پروستات و سرطان‌های دیگر). این نتایج از تحقیقات محققان ایتالیایی به دست آمده است.

از آنجایی که فیبر موجود در سیب در تقویت دستگاه گوارش موثر است از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. خوشبختانه مطالعات نشان داده است که مصرف این میوه خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان سینه را نیز کاهش می‌دهد و به طور کلی سیب، میوه‌ای کاملاً استثنایی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها به شمار می‌آید.

۶- دستگاه گوارش را تقویت می‌کند

افرادی که از مشکلات دستگاه گوارشی رنج می‌برند با خوردن سیب می‌توانند عملکرد این دستگاه را در حد نرمال نگه دارند.

مهم‌ترین دلیل در تنظیم و تقویت دستگاه گوارش این است که سیب سرشار از فیبر است و این بدان معناست که حرکات روده‌ای را منظم می‌کند و دیر هضمی و یبوست را از بین می‌برد. با تنظیم دستگاه گوارشی از دل دردهای مزمن و شدید که به این دستگاه مرتبط است نیز کاسته می‌شود.

۷- موجب افزایش انرژی بدن می‌شود

قندی که در سیب وجود دارد طبیعی است و فواید زیادی دارد که به هیچ عنوان قابل مقایسه با شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی نیست.

قند موجود در سیب باعث افزایش انرژی می‌شود به همین دلیل است که خوردن این میوه صبح زود و قبل از صبحانه توصیه شده و تا آخر شب بدن را سرحال نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز را تأمین می‌کند.

۸- به درمان آنمی (کم خونی) کمک می‌کند

از آن‌جایی که سیب دارای آهن است در درمان آنمی نقش مهمی دارد. آهن موجود در بدن سطح هموگلوبین را افزایش می‌دهد که افزایش هموگلوبین با درمان آنمی رابطه مستقیم دارد اگر شما دائماً احساس ضعف و خستگی دارید با خوردن این میوه می‌توانید سرحال شوید زیرا قند طبیعی و اسیدهای موجود در سیب با آهن آن ترکیب شده و باعث افزایش انرژی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به گونه‌ای که بدن در برابر بیماری‌ها حالت آماده باش به خود می‌گیرد.

سیب

۹- کاهش خطر حملات قلبی را به دنبال دارد

سیب سرشار از آنتی اکسیدان قوی است و در حقیقت آنتی اکسیدان برای سلامت قلب فواید زیادی دارد مصرف سیب کمک زیادی به درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌کند.

از آنجایی که بیماری قلبی با افزایش سن، زیاد می‌شود، مصرف این میوه هیچ‌وقت دیر نیست و به خوردن آن توصیه زیادی شده است.

۱۰ – به بهبود دیابت کمک می کند

افرادی که مبتلا به دیابت هستند در صورت درمان نکردن آن به مشکلات دیگری نیز دچار می‌شوند که به دیابت مربوط می‌شود از جمله اختلالات عصبی، مشکلات کلیوی و مشکلات بینایی. با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد. خوشبختانه این میوه در شرایط آب و هوایی مختلف برداشت می‌شود.

۱۱- به افزایش بینایی کمک می‌کند

مشکلات ناشی از بینایی تقریباً غیرقابل پیشگیری است اما اخیراً مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می‌تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد از آن‌جایی که سیب منبعی غنی از ویتامین A و ویتامین C است در درمان شب کوری و کور رنگی اثرات مثبتی دارد.

---

 

تجویز مادربزرگ

بسمه تعالی

تجویز مادربزرگ‌ها

سلامت > عمومی  - با گذشت زمان، توجه به اهمیت گیاهان در درمان بیماری‌ها افزایش می‌یابد و محققان و داروسازان تلاش می‌کنند در ترکیب دارو‌های شیمیایی نیز از گیاهان استفاده کنند.

اینجاست که باز هم درستی برخی اعتقادات مادربزرگ‌ها در درمان بیماری‌ها به اثبات می‌رسد و در عصر فناوری، پای عرقیات گیاهی به میان می‌آید. البته عرقیات گیاهی تنها در درمان بیماری‌ها کارایی ندارند و از آنها می توان شربت‌های گوارایی هم تهیه کرد که در روز‌های گرم رفع عطش می‌کنند.

باید گفت که عرقیات، مانند  سرم بلافاصله بعد از مصرف، جذب خون می‌‌شوند و تأثیر خود را می‌گذارند.  البته خوردن بیش از اندازه این عرقیات مثل زیاده‌روی در خوردن هر چیز دیگری بسیار مضر است.

بیشترین میزان مجاز مصرف یک نوع عرق‌گیاهی در طول شبانه‌روز ۲ لیوان است؛ آن هم در موارد استثنا بنابراین خیال نکنید هر چه بیشتر بخورید زودتر خوب می‌شوید و نتیجه دلخواهتان را می‌گیرید.

خوردن بعضی از عرقیات مثل عرق بیدمشک، بابونه، صدگیاه و... برای کودکان زیر ۲ سال و افرادی که به آنفلوانزا یا آبله مرغان مبتلا هستند، ممنوع است و در مورد زنان باردار یا شیرده هم باید احتیاط شود؛ به همین دلیل در موقع خرید، شرایط خود یا فردی را که برایش از این عرقیات می‌خرید، به جناب عطار توضیح دهید.

از سوی دیگر با توجه به در دسترس بودن عرقیات پاستوریزه و بهداشتی خرید این نوع نسبت به عرقیات دست‌ساز ارجحیت دارد اما اگر نوع دست ساز را ترجیح می‌دهید حتما به بهداشت آن توجه کنید.

گفتنی است بعضی عرقیات معطر مثل گلاب اگر در مقابل نور خورشید باشند، عطر خود را از دست می‌دهند؛ پس بهتر است این نوع عرقیات را پشت پنجره آفتابگیر قرار ندهید. 

تاریخ مصرف بعضی از عرقیات ۳ ساله و بعضی دیگر یکساله است و این یعنی بعد از گذشت تاریخ مصرف، خاصیت‌شان از بین می‌رود، نه اینکه خراب شوند.

همچنین مکان گرم و مرطوب، زودتر خاصیت انواع عرقیات را از بین می‌برد بنابراین آشپزخانه به دلیل داشتن فضای گرم و مرطوب مکان مناسبی برای نگه داشتن آنها نیست.

نگهداری عرقیات در کمد، انباری و حیاط خلوت– که فضایی خشک و خنک دارند - مناسب است؛ در ضمن می‌توان آنها را در یخچال هم نگهداری کرد.

بدون تردید پرمصرف‌ترین عرق در بین ایرانیان گلاب است که در تهیه انواع غذاها و شربت‌ها کاربرد دارد. عرق نعنا و کاسنی هم از عرقیات پرفروش عطاری‌ها به شمار می آیند.

 

---

درمان با عسل و دارچین

معجزه عسل و دارچین

سلامت > عمومی  - همه ما در مورد خواص عسل و دارچین و تاثیر معجزه‌ آسای آنها بر درمان بیماری‌ها، اطلاعاتی داریم اما شاید تا کنون کمتر کسی به ترکیب این ۲ اکسیر جادویی با یکدیگر برای درمان بیماری‌ها توجه کرده باشد.

برای مثال ترکیب عسل و دارچین با یکدیگر و مالیدن آن روی محل دندان درد یا درد‌های آرتروزی،  تا حدود زیادی درد را کاهش می‌دهد.  معجون عسل و دارچین و روغن زیتون هم به جنگ ریزش مو می‌رود.

گاز معده هم با خوردن ترکیب عسل و دارچین درمان می‌شود. تحقیقات نشان می‌‌دهد که افزودن عسل و دارچین به چای ، ظرف مدت ۲ ساعت، سطح کلسترول خون را تا10 درصد کاهش می‌دهد.

اگر هم سرما خوردید تا ۳ روز، روزی ۳ بار ترکیب عسل و دارچین نوش‌جان کنید تا سرفه ها قطع شده و سینوس‌ها تمیز شوند. همچنین اگر به دنبال کاهش وزن هستید صبح‌ ناشتا یک فنجان مخلوط آب جوشیده، عسل و دارچین میل کنید.

به گفته پزشکان، عسل و دارچین سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند و ضعف را از بین می‌برد. همچنین این اکسیر، پوست را جوان و شفاف می‌کند و روند پیر شدن سلول‌ها را به تاخیر می‌اندازد.